Un restaurante moderno y elegante con un equipo joven que presta un servicio profesional. Cocina sofisticada con un ligero sabor regional con influencias de otras culturas. Inventores de la "cocina cromática" (la norma de la armonía cromática musical se aplica para lograr la armonía de los sabores). En la barra se sirven ostras, canapés y champán. El restaurante posee también sus propias delicatessen