L'Atelier de Joël Robuchon

Perfilándose sobre la internacionalmente conocida habilidad culinaria de Joël Robuchon, reconocida con varias estrellas Michelin en sus restaurantes a lo largo y ancho del mundo, la filosofía del Atelier de Joel Robuchon se basa en servir cocina sencilla de la calidad más excepcional.

Este restaurante de Londres ha sido galardonado con 2 estrellas Michelín así como con 3 AA Rosettes, erigiéndose como uno de los establecimientos más soberbios para comer en Londres. El menú de Robuchon deleita el paladar con sabores limpios e intuitivos y con una presentación refrescantemente sencilla. Los platos son predominantemente franceses e italianos con influencias españolas. La experiencia culinaria en el Atelier es interactiva.

En la planta baja, la barra rodea completamente la cocina donde se prepara la comida. Robuchon supo apreciar inmediatamente los beneficios de una distribución inspirada en los chefs japoneses, ya que se puede calibrar la reacción de los clientes, e incluso charlar con ellos mientras se les prepara la comida.

A diferencia de los restaurantes hermanos de Paris y Tokio, el restaurante de Londres tiene también 20 sitios donde los comensales pueden sentarse unos enfrente de los otros. Mientras tanto, La Cuisine en el primer piso ofrece un restaurante más tradicional en un entorno que pretende que se crea que se está comiendo en la cocina. En cualquiera de los lugares en los que se siente, disfrutará de alimentos de gran calidad en un ambiente informal y agradable. Ofrecen servicio de aparca coches.

Etiqueta: elegante pero informal, no se permiten pantalones cortos.

Restaurantes vistos recientemente

[borrar] The Three Bells, Landside, Terminal 3, Heathrow Airport
L'Antico, 564 Kings Road
Boisdale, 13-15 Eccleston Street
Loch Fyne - Covent Garden, 2-4 Catherine Street
Caldesi, 15-17 Marylebone Lane
Loft Kitchen and Bar, 1 Leicester Square
Cuba, 11-13 Kensington High Street
Elistano, 25-27 Elystan Street

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