Creado en 1966 por Adolfo Marsillach, el Oliver, desde sus inicios, ha sido un lugar emblemático que ha reunido en su seno actores, cantantes, escritores,... y destacados personajes del mundo artístico tanto nacionales como internacionales.
Desde Feb 2002 fue rebautizado Café Oliver por sus nuevos propietarios: Antoine Melon, Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin, quienes consiguieron volver a dar vida a este mítico local.

Frédéric Fétiveau, jefe de cocina, con experiencia en Paris como el Jules Verne o el Hotel Bristol elaboro su carta con las mejores bases de la cocina mediterránea, incluyendo la Española, Francesa, Italiana y Marroquí.

La carta de vinos con 130 referencias representa casi todas las regiones vinícolas españolas, así como vinos franceses, abanico que permite satisfacer exigentes paladares.

Restaurantes vistos recientemente

[borrar] Ginos, Arenal, 15
Frágola Alcalá, C/Alcalá 35
Ribs, Calle de la Abada, 8
Planet Hollywood Madrid, Plaza Cortes 7
Epicure, Claudio Coello 71
Ninsei, Calle Reina Mercedes, 22
Mesón Cinco Jotas Madrid, Calle Padre Damian, 42
De la Riva, Cochabamba 13
 
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