El Restaurante S'Autor nos ofrece una cocina de autor mediterránea. Los productos de primera calidad, tradición e imaginación definen la cocina de Jaime Coll. Impecable presentación y una sofisticada paleta de sabores y aromas son la esencia de sus creaciones. La carta de platos y postres exquisitos se unen a una selecta carta de vinos. El restaurante esta situado en el centro de Palma. El salón está decorado con tonos suaves mediterráneos y moderna simplicidad, casi minimalista. El ambiente es cálido y cordial. También podremos saborear esta aventura de los sentidos en la pequeña terraza, bajo los soportales.