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Cornucopia

 
"Photo of Cornucopia"

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Tipo de cocina: cocina fusión
Dirección:Navas de Tolosa 9,
28013 Madrid
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Teléfono:915 21 38 96

Average à la carte price - first course, main course, dessert 30 €

Desde 1992, año en que abrió sus puertas, Cornucopia ha ido creciendo y haciéndose un hueco de honor entre los mejores restaurantes de cocina creativa y de fusión de la capital, con algunas características que lo hacen diferente. Una de ellas, que nunca cierra, tampoco en vacaciones. Autentica cocina non-stop de lunes a domingos de la mano de sus tres socios: Fernando, Bernardo y la televisiva Kim Manning. Cornucopia es un restaurante de cocina creativa que fusiona los ingredientes y tradiciones de diferentes países. Entre los platos de Cornucopia destaca un excelente atún a la parrilla marinado en soja, aceite de sésamo, jengibre y naranja acompañado de cous cous y ensalada de naranja o un Solomillo de buey curado en especias, a la parrilla, con puré de patata y setas a la crema. De los entrantes, destacar los rollitos de bacalao ahumado rellenos de crema de quesos y espinacas con salsa de pimiento rojo asado o los langostinos salteados con salsa de cacahuete, ajo, azúcar moreno y soja. Entre su gran variedad de platos ofrecen también una sección de platos vegetarianos tanto en la carta como en los diferentes menús.

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