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Café Oliver

 
"Photo of Café Oliver"

(Subir otra foto)

Tipo de cocina: mediterráneo
Dirección:Calle Almirante, 12,
28001 Madrid
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Teléfono:915 21 73 79
Area:Chueca

Average à la carte price - first course, main course, dessert 30 €

Creado en 1966 por Adolfo Marsillach, el Oliver, desde sus inicios, ha sido un lugar emblemático que ha reunido en su seno actores, cantantes, escritores,... y destacados personajes del mundo artístico tanto nacionales como internacionales. Desde Feb 2002 fue rebautizado Café Oliver por sus nuevos propietarios: Antoine Melon, Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin, quienes consiguieron volver a dar vida a este mítico local.

Frédéric Fétiveau, jefe de cocina, con experiencia en Paris como el Jules Verne o el Hotel Bristol elaboro su carta con las mejores bases de la cocina mediterránea, incluyendo la Española, Francesa, Italiana y Marroquí.

La carta de vinos con 130 referencias representa casi todas las regiones vinícolas españolas, así como vinos franceses, abanico que permite satisfacer exigentes paladares.

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Comentarios sobre Café Oliver


These comments have been translated

Profile_sm
el 06 03 2012 a las 13:20 pm
Tipo de cocina
 
Ambience
 
Service
 
Value
 

no dude en entrar!! Ambiente cálido! menús son súper atractivo y muy bueno. Además los propietarios hablan francés ... ella me ayuda mucho! Recomendar

(esta crítica ha sido traducida de fr)

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